FeuersteaksZutaten 6 x 30 g Rumpsteaks 1 Teel. Knoblauchpulver 2 Teel. schwarzer Pfeffer je ½ Teel.: Cayennepfeffer, Salz, Oreganoblätter, Thymianblätter, Basilikumblätter, Zwiebelpulver, zerdrückter Rosmarin
|
|
| Zubereitung Fett von den Steaks entfernen. Die Knorpelstreifen an den Rändern abschneiden, um das Wellen des Fleisches zu verhindern. Die Gewürze vermischen und ins Fleisch reiben. Die Steaks 30 Minuten ziehen lassen. Die Steaks bei mittlerer Hitze nach Wunsch grillen. |